Comidas por Departamentos

Existen diferentes platos que se preparan de acuerdo a los días festivos y de acuerdo a los diferentes departamentos del país; por mencionar algunos diremos lo siguiente:

DEPARTAMENTO              NOMBRE DE LA COMIDA.

FRANCISCO MORAZAN         MONTUCAS, CANDINGA GALLINA EN PINOL, PAN NEGRO                     

COLON                                           TAPADO DE PESCADO, TABLETA DE COCO.

EL PARAISO                                  CAZUELA DE CERDO, MISTELA,ROSQUILLAS,QUESADILLA.    

SANTA ROSA DE COPAN           CHANCHO HORNEADO, EMPANADILLAS DE CUAJADA.

SANTA BARBARA                        CAYANCO, SOPA DE JUTES, ATOL AGRIO.

ATLANTIDA                                   TAPADO DE CARNE SALADA CON COCO.

CORTES                                            PUPUSAS DE CHICHARRON, ENCHILADAS, MACHETEADA.    

GASTRONOMÍA HONDUREÑA

La Gastronomía Hondureña es bastante variada ya que contiene elementos prehispánicos, Españoles, criollos y en alguna medida elementos africanos, está vinculada fuertemente a la Gastronomía Salvadoreña ya que ambas tienen el mismo origen histórico y cultural. A excepción de la costa atlántica de Honduras que tiene gran influencia africana. También en alguna otra medida a la gastronomía Mexicana. La cocina tradicional Hondureña está dominada fuertemente por el maíz al ser la base alimenticia de los pueblos prehispánicos de Mesoamérica que habitaron la región y ser un cultivo autóctono de Mesoamerica. 

En general la comida típica de Honduras está basada en tortillas, frijoles, arroz, productos lácteos como ser quesos y mantequillas de la zona, verduras o legumbres, y frutas.  Las carnes, aves, y mariscos, son parte de la alimentación pero no son indispensables.

Mensaje de Bienvenida

Hola queridos seguidores de los glogger, es un verdadero placer para nosotras darles la bienvenida al  grande y hermoso mundo de la gastronomia hondureña, ustedes conoceran por medio de este blog un poquito de lo que es nuestra honduras, hermoso lugar de centroamerica, y el paraiso  en variedad de frutas, verduras, y carnes, atrevanse a entrar en este mundo de la comida y les encantara.

nosotros somos estudiantes de la universidad pedagogica Francisco Morazan de San Pedro Sula. y esperamos poder compartir con ustedes muchisimo mas de lo que por ahora les ofreceremos.

realizado por: Scarleth Ilias y Lidia Valladares.